La viande de coco est-elle bonne pour un patient diabétique?

La noix de coco est riche en fibres alimentaires, ce qui peut aider à réduire le risque de développer une maladie cardiaque et de réduire le taux de cholestérol. Comme il est faible en glucides par rapport aux farines telles que le blé et le maïs, il est utile pour les personnes atteintes de diabète, car il a un impact modéré sur les niveaux de glucose dans le sang.

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