Y a-t-il une raison de continuer à manger de la viande? Avons-nous des bénéfices que nous ne pouvons pas obtenir des plantes?

Il y a certainement des raisons de continuer à manger de la viande, une meilleure question pourrait être de bonnes raisons. Le discours dominant reconnaît de plus en plus qu’il n’y a pas d’avantages pour la santé à manger de la viande; l’inverse peut en réalité être vrai – la consommation de viande est fortement associée au cancer.

En 2011, le Comité des médecins pour une médecine responsable (PCRM) a intenté une action en justice contre l’USDA devant la Cour fédérale des États-Unis au sujet des directives diététiques dans MyPyramid, déclarant:

“Nous demandons au gouvernement de protéger les intérêts américains et non spéciaux de l’industrie agroalimentaire, MyPyramid est confus, et il recommande la viande et les produits laitiers en dépit de preuves irréfutables que ces aliments sont inutiles et malsain.La recherche montre que Power Plate est un meilleur choix, et c’est assez simple qu’un enfant puisse le suivre. ”

Le compromis qui a surgi était MyPlate, (MyPyramid + parties de PowerPlate).

Il y a beaucoup d’argent dans les industries de la viande et des produits laitiers, et les membres de l’USDA, l’agence chargée de créer un discours sur l’alimentation, sont souvent liés à ces industries. Ainsi, nous apprenons de l’école primaire à manger d’une manière qui nous engraisse à la fois et de leurs portefeuilles.

Beaucoup de gens disent se sentir faibles et malsains lorsqu’ils adoptent un régime végétarien ou végétalien. De nombreux auteurs, y compris Kimberly Snyder et le Dr Joel P. Furnham, offrent des explications à ce sujet.

L’idée de base est que la viande crée un corps acide et toxique. Parce que le corps est submergé par le lourd fardeau toxique de la viande, la difficulté de digérer la viande (prend plus d’énergie à digérer que les autres aliments) et la suralimentation, il n’a pas assez d’énergie pour traiter correctement les toxines. loin pour ‘plus tard’.

Lorsque le passage à des aliments végétaliens plus propres et plus sains est fait; l’énergie libérée est détournée pour nettoyer les toxines cachées et comme cela arrive, ils commencent à faire circuler le sang, ce qui rend la personne malade. À ce stade, beaucoup de gens paniquent et pensent qu’ils doivent se sentir malades parce que manger végétalien est malsain, et qu’ils recommencent donc à manger de la viande.

Comme ils le font, ils se sentiront généralement mieux – mais ce n’est pas parce que la viande est «bonne» pour eux. Ils se sentent mieux parce que le corps cueille à nouveau les toxines qu’il essayait d’éliminer parce qu’il n’a plus d’énergie pour les traiter.

Raisons pour lesquelles les gens pourraient continuer à manger de la viande

  1. La pression sociale – ils ont une famille fortement pro-viande ou font partie des cercles sociaux lourds de la viande
  2. Machisme – les hommes peuvent faire face à la pression de manger de la viande pour être «virils» (discuté dans le documentaire Forks Over Knifes)
  3. Commodité – les options végétaliennes / végétariennes sont limitées dans certains endroits (devenant beaucoup mieux cependant)
  4. Habitude – leurs «papilles gustatives» sont habituées à manger de la viande et en ont envie
  5. Sport – ils aiment la chasse

Nous sommes ce que nous mangeons

Si vous avez déjà lu dans la théorie de l’énergie, vous pourriez être familier avec le concept de la fréquence vibratoire humaine. La nourriture a aussi une fréquence vibratoire.

La nourriture la plus pure et la plus vibrante est la lumière du soleil – elle est consommée par les plantes grâce à la photosynthèse. Après cela, ce sont les plantes elles-mêmes, et ensuite la viande – la source de nourriture la plus dense et la plus lourde.

Dans l’Authobiographie d’un Yogi, Paramahansa Yogananda discute de sa rencontre avec une femme qui avait transcendé le besoin de manger (supervisé et documenté). Elle avait théorisé que si les plantes pouvaient manger directement du soleil, peut-être qu’elle pourrait passer l’intermédiaire et vivre du soleil aussi.

Bien que cela puisse sembler farfelu, elle n’est pas seule – les limaces de mer, les salamandres, les méduses et beaucoup d’autres espèces sont capables de vivre directement du soleil.

Nous sommes ce que nous mangeons – lourd et dense ou léger et libre.

Y a-t-il une raison de continuer à manger de la viande?

Oui. C’est exceptionnellement savoureux.

Avons-nous des bénéfices que nous ne pouvons pas obtenir des plantes?

Oui. Les substituts de viande végétariens ne peuvent pas correspondre aux saveurs et aux textures que l’on obtient avec la viande.

Il y a une poignée de personnes qui ont probablement besoin de manger de la viande parce qu’elles ont des sensibilités alimentaires à au moins certaines des sources habituelles de protéines autres que la viande, et il est plus facile d’obtenir de la vitamine B12 que animale. Mais la grande majorité des gens mangent de la viande par préférence plutôt que par nécessité.

Mais ce n’est pas vraiment la question, n’est-ce pas? Cette question implique la forte implication que la consommation de viande est en quelque sorte un compromis. Que c’est clairement quelque chose que les gens ne devraient pas faire mais croient qu’ils doivent pour la nécessité médicale ou nutritionnelle, et oh serait-il pas agréable si nous pouvions nous libérer de cette habitude terrible? Mais vous ne parlez pas et vous posez les vraies questions sur la moralité sous-jacente de tout cela.

Donc non. Pour tous, sauf une infime minorité de gens, il n’y a aucune raison de continuer à manger de la viande au-delà de ceux de préférence et de plaisir. De même, il n’y a aucune raison d’écouter de la musique, de peindre des images, de regarder des films ou d’avoir des relations sexuelles pour la procréation. Allons-nous les abandonner aussi?

J’ai connu au moins une personne (ancienne colocataire, douce totale et amatrice d’animaux) qui voulait sérieusement devenir végétalienne et ne pouvait tout simplement pas. Nous avons essayé pendant des mois. Quelque chose au sujet de ses besoins alimentaires, nous ne pourrions jamais comprendre. Essayé toutes sortes de sources de protéines alternatives (haricots, tofu, seitan, etc etc), chaque légume sur le marché, rien n’a fonctionné pendant plus de quelques jours. Il tombait malade presque au point d’être alité, incapable de fonctionner sur le même régime que mon mari maintenant et je serais bien sur (j’ai cuisiné pour toute la maison car c’était plus efficace de cette façon). Un repas avec même un peu de viande ou quelques oeufs et il irait bien le lendemain.

Je ne suis pas un expert en nutrition mais pour moi, les besoins nutritionnels de tout le monde ne sont pas les mêmes, parce que les corps de tout le monde ne fonctionnent pas exactement de la même manière. Nous avons évolué comme omnivores et j’imagine que certains combos génétiques font pas mal de différence dans les besoins / tolérances alimentaires. La viande est beaucoup plus complète que les légumes et certaines personnes en ont besoin. Pourrions-nous, en tant que population, en consommer beaucoup moins et aller bien? Indubitablement. Mais après l’expérience de notre ménage, devenir sans viande n’est pas une possibilité fonctionnelle et universelle pour tout le monde .

(Bien sûr, la réponse la plus évidente à la question posée plus haut, ” Y a-t-il une raison de continuer à manger de la viande?” Avons-nous des bénéfices que nous ne pouvons pas obtenir des plantes? ” parce qu’ils aiment le goût, cela leur procure du plaisir, ils sont culturellement enracinés dans les animaux qu’ils mangent et ce qu’ils ne mangent pas, et ils sont souvent liés à des comportements sociaux. les plats à base de plantes sont délicieux, dans quelle mesure allez-vous développer les liens psychologiques / nostalgiques / émotionnels avec eux en les mangeant comme combien de personnes ont des attachements à manger un hamburger, un hot-dog ou une pizza au pepperoni?)

Il est totalement et 100% possible d’avoir une alimentation saine sans viande. Il est cependant très important de s’assurer, quand on enlève la viande de leur alimentation, qu’ils maintiennent leur consommation de fer et de vitamine B12 (cela peut être fatal si vous allez dans un déficit extrême). Il est plus facile de répondre à vos besoins en protéines, mais pas essentiel, et il est plus facile d’obtenir des sources biodisponibles de vitamines B et de fer. Un régime sans produits animaux est un régime sans cholestérol et généralement plus faible en sodium et peut être très bon pour vous.

Oui, la plupart des animaux que nous mangeons peuvent vivre sur des plantes que nous ne pouvons pas manger et sur des terres trop pauvres pour les cultures. Retirer la viande de l’alimentation humaine se traduirait par moins de nourriture disponible au lieu de plus.

Parce que la viande est savoureuse. Et nutritionnellement précieux. Et fait manger les légumes cette société omnivore continue à mettre dans mes assiettes au moins la plupart du temps supportable.

-Un carnivore

Oui, par exemple, le fer hémique, qui est beaucoup plus biodisponible que le fer dans les plantes.