Le processus de congélation affecte-t-il l’efficacité des micronutriments en poudre et des produits pharmaceutiques?

Pourquoi congeleriez-vous des micronutriments en poudre? Les suppléments sont tous conçus pour être stockés à température ambiante, car très peu de sociétés de suppléments ont des installations de stockage ou de distribution pour conserver le produit congelé. Le stockage réfrigéré est cher .

Quoi qu’il en soit, la congélation (à condition de le faire rapidement, ne pas laisser le produit reposer et se désintégrer pendant des heures avant de geler, etc.) n’a qu’un très faible impact sur la valeur nutritive.