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Si nous devions nous manipuler génétiquement pour réactiver le gène dormant de production de vitamine C (actif chez presque tous les animaux en dehors du clade Haplorhini), y aurait-il des compromis ou des risques pour la santé?

Oui ou non ce serait une perte de temps et inutilement risqué.

De toute évidence, notre alimentation contient de la vitamine C grâce aux plantes,

mais même si nous serions en vitamine C-suffisante, nous aurions encore besoin de manger ces mêmes plantes pour obtenir beaucoup d’autres

-les micronutriments comme les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras essentiels, les acides aminés essentiels,

-macronutriments comme les glucides, les lipides, les protéines,

– eau, fibre, etc.

En passant, je ne préconise aucun régime à base de plantes ici.

Probablement pas, même si nous ne pouvons pas être sûrs jusqu’à ce que nous l’essayions.

Nos cellules du corps font effectivement l’enzyme qui effectue l’étape finale dans la synthèse de l’acide ascorbique, sauf qu’il est non fonctionnel en raison d’une mutation. L’acide ascorbique n’est pas connu pour avoir des effets nocifs à des niveaux sanguins un peu plus élevés que ce qui est normal pour les humains. Cela dit, il y a toujours la possibilité qu’une autre mutation qui est arrivée à un de nos ancêtres au cours des 40 derniers millions d’années causerait de mauvais effets si la synthèse d’acide ascorbique nous était restituée.