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Certains mammifères peuvent synthétiser des protéines, les humains peuvent-ils le faire aussi ou doivent-ils consommer des protéines provenant d’une source externe?

Tous les organismes doivent être capables de synthétiser les protéines. Comme Roger Fachini l’a mentionné, les protéines sont ce que vos gènes codent. Mais, nous avons besoin de consommer les matières premières, les acides aminés.

Fondamentalement, c’est comme ça que ça fonctionne.
Les gènes de votre ADN sont utilisés pour fabriquer l’ARN, qui est ensuite utilisé comme matrice pour synthétiser les protéines. C’est de là que viennent toutes les protéines qui sont en vous.

Les protéines elles-mêmes sont des brins d’acides aminés.
La séquence d’ADN est ce qui détermine les acides aminés qui composent une protéine. Il y a les acides aminés que nous utilisons pour fabriquer nos protéines:
Lorsque nous consommons de la nourriture, notre système digestif prélève des protéines dans nos aliments, les divise en acides aminés individuels, qui sont ensuite transportés dans nos cellules pour produire leurs protéines.