Pourquoi la viande est-elle bon marché?

Les États-Unis subventionnent lourdement les producteurs de maïs (ce qui signifie que les agriculteurs obtiennent un prix artificiellement élevé pour leur maïs, même s’ils vendent le maïs à bon marché parce que le gouvernement leur donne de l’argent en plus). Cela signifie qu’il y a maintenant un excédent de maïs sur le marché (montre ce qui se passe quand vous essayez d’interférer avec les marchés libres). Puisque le maïs est si bon marché, cela signifie que les gens qui élèvent des poulets / des vaches / des porcs peuvent nourrir leurs animaux en maïs (même si les vaches ne sont certainement pas conçues pour manger du maïs). Le maïs fait grossir les vaches plus tôt et, étant donné que le maïs était si bon marché, à un coût très minime. C’est pourquoi la viande aux États-Unis est parfois moins chère que les légumes. Dans une économie agraire plus normale, la viande n’est jamais moins cher que les aliments à base de plantes, car vous avez besoin de nourrir un animal les produits à base de plantes pour obtenir de la viande.

D’autres effets secondaires désagréables de la subvention du maïs sont la prévalence du sirop de maïs à haute teneur en fructose dans la majorité des produits alimentaires transformés (puisque le maïs est bon marché, les produits de maïs sont aussi bon marché par rapport au sucre). Une majorité de produits dans une épicerie américaine sont fabriqués à partir de maïs.

Citant de Si nous sommes ce que nous mangeons, les Américains sont le maïs et le soja

«Nous sommes comme les copeaux de maïs qui marchent parce que nous avons vraiment une très, très grande fraction de maïs dans notre alimentation , et nous ne pouvons vraiment pas l’aider parce que c’est un additif dans tant d’aliments que nous trouvons sur les étagères du marché» Dawson dit “.

D’une puce tortilla avec les jambes à l’autre :-).