Articles of Nutrition

Parmi tous les daals (lentilles) dont on a le minimum de protéines?

Salut, Liste des lentilles en fonction de la teneur en protéines pour 100 g de portion: Légumineuses Soja: 36,49g Haricots Lupini / Haricots Lupins: 36.17g Haricots de velours: 32.4g Lentilles rouges / Pink Dal / Masoor Dal: 26.0g Chana Dal / Bengale Gram: 25,4 g Haricots Fèves / Haricots Fava / Haricots Faba / Haricots: […]

Quelles sont les alternatives saines à la biscotte et aux biscuits?

Dans leur fonction traditionnelle – AUCUN! Allez, qu’est-ce qui est malsain à propos de Rusk et Biscuits? Maida? Absurdité. Ce n’est pas que vous ne mangiez QUE des biscottes et des biscuits et rien d’autre, et les gens du marketing derrière ce mythe comptent sur les gens qui ne s’en rendent pas compte. Si vous […]

Est-il vrai que nous ne pouvons pas absorber la plupart des nutriments contenus dans les haricots / légumineuses, les graines, les graines et les noix non germés?

Avec quelques graines c’est vrai et plus. Certaines légumineuses vous blesseront si vous les mangez crus. La plupart des légumineuses contiennent des quantités importantes d’anti-nutriments pour décourager la digestion involontaire. Les tanins, les inhibiteurs de la trypsine et les phytates sont des anti-nutriments courants dans les légumineuses et les céréales. Le trempage détruira et diluera […]

Quelle est la meilleure marque pour Omega 3 supplément pour les enfants?

Le problème avec la plupart des produits Oméga 3 provenant des poissons sont des toxines comme le mercure que le poisson a absorbé. Il y a deux options. Vous pouvez obtenir des produits Oméga 3 dérivés d’algues qui n’auront vraisemblablement pas de problème avec le mercure (bien qu’ils puissent contenir d’autres contaminants environnementaux). Cependant, ce […]

Y a-t-il une différence entre les multi-vitamines synthétiques et naturelles?

Vitamines, vitamines, vitamines. Qu’elles proviennent de notre alimentation quotidienne, du soleil ou des gélules ou liquides achetés en magasin, les vitamines sont essentielles à notre santé et au bon fonctionnement de notre corps. Les carences en vitamines entraînent un large éventail de problèmes allant de l’anorexie à l’obésité, au dysfonctionnement des organes, à la confusion, […]

Qu’est-ce que les produits à base de plantes en vente libre augmentent le métabolisme?

Il y a 5 raisons pour lesquelles vous ne devriez pas utiliser un produit à base de plantes en vente libre expressément pour augmenter le métabolisme. Utiliser des stimulants pour augmenter le métabolisme A) ne fonctionne pas parce qu’ils sont trop faibles, ou B) fonctionne parce qu’ils sont dangereusement forts. Il n’y a pas beaucoup […]

Quels sont les avantages du chardon-Marie?

Le chardon-Marie (Silybum marianum) a de nombreux avantages et le plus connu de ces avantages est sa capacité à nettoyer le foie. Outre le nettoyage et le bon fonctionnement du foie, le chardon-Marie agit comme antidépresseur, anti-inflammatoire, antioxydant, antiprostraglandine (utile pour le traitement du cancer [1] [2]), antiviral, inhibiteur de la 5-lipoxygénase (ce qui le […]

Pourquoi la viande d’agneau est-elle meilleure que la viande de boeuf en ce qui concerne la cuisine arabe?

Les moutons et les chèvres sont plus faciles à élever dans les petites fermes dans les zones sèches que les bovins de boucherie. Ainsi, l’utilisation de l’agneau / mouton / chèvre vient d’être plus commune traditionnellement. Personnellement, je préfère l’agneau / mouton / chèvre au bœuf. Certains plats mexicains (un autre endroit sec et où […]

Pourquoi les chips de fish shop ont-elles autant de calories?

Selon la méthode de friture, la puce pourrait être battue puis frite. Frire seul ajoute des calories à un hydrate de carbone déjà calorique, mais si vous le froissez aussi, vous avez pris quelque chose qui n’est pas terrible pour vous mais qui a fait 10 fois plus d’engraissement qu’il aurait pu l’être. Frire n’importe […]

Comment la structure des lipides et des hydrates de carbone se rapporte-t-elle à leurs fonctions?

Pour une bonne compréhension, il vous aidera à regarder un chapitre de livre de biochimie sur les lipides et les hydrates de carbone. Brièvement: Les deux groupes de lipides et de glucides sont composés de nombreux types de molécules qui diffèrent de très petit à très grand. Les lipides sont en général hydrophobes; cela permet […]